Profit Tracker : Joyride continue pour Feedyards

Les engraisseurs de bétail ont réalisé des bénéfices moyens proches de 450 dollars par tête, les prix au comptant moyens ayant atteint de nouveaux sommets records la semaine se terminant le 3 juin. supérieur à la même semaine il y a un an, selon leSuivi des bénéfices de Sterling Beef.

Les emballeurs de boeuf ont vu leurs marges moyennes chuter à 10 $ par tête, soit 5 $ par tête de plus que la semaine précédente. Les prix de gros du bœuf étaient d'environ 5 $ le quintal. plus élevé pour la semaine à 304,10 $ par quintal. Les suivis des bénéfices du bœuf et du porc sont calculés par Sterling Marketing, Vale, Oregon.

Les bovins vendus la semaine dernière avaient un coût total d'alimentation de 581 dollars par tête, en hausse d'environ 9 dollars par tête par rapport à la semaine précédente, mais 17 % de plus que les coûts d'alimentation de 481 dollars pour les bovins vendus la même semaine il y a un an.

Les bovins commercialisés la semaine dernière avaient un seuil de rentabilité de 152,65 $ par quintal, tandis que les bovins mis à l'engrais la semaine dernière avaient un seuil de rentabilité de 173,07 $ par quintal. Les bovins placés la semaine dernière sont calculés pour avoir un prix d'achat pour les bouvillons d'engraissement de 750 à 800 lb à 218,63 $ par quintal et des coûts d'alimentation de 526 $ par tête. Le prix des bouvillons est supérieur de 30 % à celui de l'an dernier.

Le coût total estimé pour terminer un bouvillon la semaine dernière était de 2 137 $ par tête, en hausse de 13 % par rapport à l'estimation de l'an dernier de 1 872 $ par tête.

Les abattages de bovins engraissés ont totalisé environ 453 243 têtes au cours de la semaine raccourcie par les vacances, soit environ 27 000 têtes de moins que la même semaine l'an dernier. L'utilisation de la capacité de l'usine de conditionnement a été estimée à 79,2 % comparativement à 83,9 % l'an dernier.

Producteurs de porcs de la naissance à la finition a enregistré des bénéfices d'environ 1,50 $ par tête la semaine dernière, soit environ 1 $ par tête de moins que la semaine précédente. Les producteurs de porc ont réalisé des bénéfices de 82 $ par tête la même semaine il y a un an. Les prix des carcasses maigres étaient en moyenne de 87,68 $ le quintal, en baisse de 12 cents par rapport à la semaine précédente.

Les emballeurs de porc ont perdu en moyenne 15 dollars par tête la semaine dernière après des pertes de 20 dollars la semaine précédente. L'année dernière, les conditionneurs de porc perdaient environ 24 $ par tête. L'abattage de porcs a été estimé à 2,033 millions de têtes, en baisse de 33 000 têtes par rapport à la semaine précédente et de 11 000 têtes par rapport à l'année dernière.

L'utilisation de la capacité des conditionneurs de porc a été estimée à 74,7 % comparativement à 74,1 % l'an dernier.

(Remarque : Le Sterling Beef Profit Tracker calcule une valeur moyenne de découpe de bœuf pour la semaine dans ses estimations des marges des parcs d'engraissement et des conditionneurs. Les autres prix indiqués dans le Profit Tracker hebdomadaire sont également calculés en moyennes hebdomadaires. ajustement pour les pratiques de gestion des risques. Les Beef and Pork Profit Trackers sont uniquement destinés à servir de référence pour les coûts décaissés moyens de l'alimentation des bovins et des porcs. Sterling Marketing est une société de conseil privée et indépendante pour le boeuf et le porc qui n'est associée à aucune entreprise de conditionnement ou d'alimentation du bétail. entreprise.)